Prix à l'unité
Référence: 5066
Moulage en chocolat au lait décor chocolat noir et chocolat blanc en forme de camion 210g.
Vendu à l'unité.
Chocolats Ganaches
Ganache poire chocolat noir Castelain Kg
Référence :
6042
6042
Fiche technique
- Ingrédients
- pâte de cacao, sucre de canne, purée de poire 7.8% (purée de poire Williams, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), beurre de cacao, poudre de LAIT, eau de vie neutre, concentré de poire 2.4% (sirop de glucose, concentré de poire, sucre, eau, concentré de citron, amidon, arôme naturel, fibre d'agrumes), glucose, sorbitol, sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, colorants : E100, E120, extrait de spiruline.
- Conservation
- Stocker dans un endroit sec (humidité relative max. 60%) entre 12 et 18°C, sans odeurs.
- Allergènes
- soja, lait,oeuf,arachides,fruits à coques, sésame
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100g : 1979kJ, 475kcal, matières grasses 31g, dont acides gras saturés 18g, glucides 40g, dont sucres 37g, protéines 6.3g, sel 0g.
- Infos légales
- Chocolaterie CASTELAIN - 84230 Chateauneuf du Pape
- Poids net (en kg)
- 1 kg
- Taux de TVA
- Taux réduit 5.5%
- Evènements
- Noël
- Conditionnement
- Vrac jusqu'à 1kg
- Types de chocolats
- Noir
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Composition :
- Rocher noir.
- Rocher lait.
-praliné sarrasin.
-praliné coco lait.
-praliné maïs lait.
-praliné café noir.
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Boîte Kg.
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Prix unitaire au kg.
