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Viennoiserie et brioches

Gache pur beurre 500g (par 5)

Référence :
FD50
Découvrez cette brioche traditionnelle au goût authentique, élaborée avec de la crème fraîche, des œufs frais et du beurre frais pour une texture fondante et un goût riche.
Vendu au carton de 5 pièces.
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Description
Originellement préparée à Pâques dans l'Ouest de la France, cette brioche incarne le savoir-faire et la qualité des ingrédients.
Produits à DLC courte
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Fiche technique
FD50

Fiche technique

Ingrédients
Farine de froment, sucre, beurre 10%, oeufs entiers frais, créme fraiche 5.5%, arômes naturels, poudre de lait écrémé, levure, sel, gluten de blé, émulsifiants (E471, E481, E472e), amidon de blé, protéines de lait, eau de vie, levure désactivée, antioxydant (acide ascorbique), colorant (béta caroténe).
Conservation
A conserver au frais et au sec.
Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque. Froment, beurre, oeufs, créme fraiche, lait écrémé, gluten de blé, amidon de blé, protéines de lait.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g: énergie 1480kJ/352kcal, graisses 12.9g, dont acides gras saturés 8.1g, glucides 49.9g, dont sucres 14.9g, protéines 7.8g, sel 0.94g.
Infos légales
LFD - 85150 La Mothe Achard
Poids net (en kg)
2.5 kg
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
Longueur (en cm)
59.5 cm
Largeur (en cm)
39 cm
Hauteur (en cm)
11 cm
Textures
biscuit moelleux
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