Topping
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Prix à l'unité
Référence: CH703
Pot de 1Kg de crème de nougat de Montélimar.
Pâte obtenue par broyage de nougat de Montélimar dur. Pâte onctueuse de couleur beige claire.
Prix à l'unité
Référence: SF74
Préparation de glaces à l'italienne reconnues pour leurs textures onctueuses, leurs taux de foisonnement optimal et leurs qualités supérieures.
Nature ou accompagné d'un délicieux topping.
1 sachet + 2 litres d'eau....
Prix à l'unité
Référence: SF76
Yaourt ou Yogourt glacé : préparation de glaces à l'italienne reconnues pour leurs textures onctueuses, leurs taux de foisonnement optimal et leurs qualités supérieures.
Nature ou accompagné d'un délicieux topping.
1...
Prix à l'unité
Référence: DU860
Petits éclats de caramel à la crème fraîche de normandie. Fabrication Dupont d'Isigny.
Nos éclats de caramel à la crème fraîche de Normandie et arôme naturel de Vanille peuvent être utilisés pour différentes...
Prix à l'unité
Référence: DU862
Gros éclats de caramel à la crème fraîche de normandie. Fabrication Dupont d'Isigny.
Nos éclats de caramel à la crème fraîche de Normandie et arôme naturel de Vanille peuvent être utilisés pour différentes...
Prix à l'unité
Référence: CL452
Les Oréo Crumbs sans crème sont des petites brisures de biscuits présentées dans des sachets de 400g. Désormais, de savoureux cheesecake, milkshake, sundae, crème glacée, café gourmand, peuvent être réalisés en un...
Prix à l'unité
Référence: CL454
GRANOLA Topping Brisures avec pépites de chocolat :
Idéales pour parsemer un dessert, cuisiner ou sublimer une glace, les brisures de Granola sont disponibles en 400g dans un format pour les professionnels.
Prix à l'unité
Référence: CH45
Pot de 700g de brisures de nougat de Montélimar : ingrédient destiné à la préparation de pâtisseries, glaces et desserts.
Prix à l'unité
Référence: CL453
Parsemez, cuisinez, sublimez vos glaces et vos desserts, avec la recette original OREO au déliceux goût de cacao.
Gamme spécial Topping.
Un format 400g spécialement conçu pour les professionnels.
Catégorie BISCUITS
Spécial Topping : Granola, Oreo, Chabert et Guillot, Dupont d’Isigny, …
Le mot « topping » vient de « top » ou « toper », qui en anglais signifie « nappage ». Au fil du temps, ce terme s'est généralisé et désigne aujourd'hui l'art de décorer les pâtisseries ou les glaces.
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