Gamme spécial Topping
Un format 400g spécialement conçu pour les professionnels.
Les brisures d'Oréo sont idéales pour apporter une texture et un goût très original à tous vos desserts.
Elles servent pour réaliser les célèbres oreo cake pops appelés aussi truffle pops pour leur goût magique de truffe au chocolat mais aussi en verrine ou en décoration de cupcakes.
Un nouveau design apparut en 1916, et la garniture à la crème étant de loin la plus prisée des deux saveurs, Nabisco arrêta la production de la saveur meringue au citron dans les années 20. L'Oreo tel qu'il existe aujourd'hui fut développé en 1952 par William A Turnier, afin d'introduire le logo Nabisco.
Il y a plusieurs théories concernant l'origine du nom "Oreo", comme celle d'une dérivation du mot "Or" (car les premiers packagings étaient dorés), ou bien le mot grec "Oreo" qui signifie "montagne" ou "colline" (les premiers Oreo ayant cette même forme). D'autres théories prétendent que les lettres "re" du mot cream étaient en sandwich entre les deux "o" du mot chocolat, ou encore que ce nom semblait simplement être une jolie combinaison de sons.
Oreo est la marque déposée de ce biscuit en sandwich, produit par Nabisco, très populaire en Amérique du Nord, au Portugal et désormais en Europe. La forme courante est une garniture blanche et douce dite "crème", coincée entre deux biscuits ronds au chocolat.
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