Palet Or ganache à base chocolat noir Castelain

Fiche technique

Ingrédients

pâte de cacao, sucre de canne, lait de riz (eau, riz, huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, fondant (sucre, sirop de glucose,
eau), eau de vie neutre, sorbitol, sucre inverti, glucose, BEURRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorant : E100, denrées alimentaires colorantes :concentré de radis, cassis et pomme, vanille en poudre..

Conservation

Stocker dans un endroit sec (humidité relative max. 60%) entre 12 et 18°C, sans odeurs.

Allergènes

soja, lait, gluten,oeuf, arachides,fruits à coques, sésame.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : 2218kJ, 534kcal, matières grasses 40g, dont acides gras saturés 25g, glucides 36g, dont sucres 27g, protéines 7.3g, sel 0g.

Infos légales

Chocolaterie CASTELAIN - 84230 Chateauneuf du Pape

Poids net (en kg)

1 kg

Taux de TVA

Taux réduit 5.5%

Evènements

Noël

Conditionnement

Vrac jusqu'à 1kg

Types de chocolats

Noir