Découvrez un assortiment prestigieux de chocolats pâtissiers belges, réunissant différentes recettes gourmandes autour du caramel, du praliné, de la ganache et de la pâte d'amandes.
Conçu pour séduire aussi bien les professionnels exigeants que les amateurs de chocolat, cet assortiment met à l'honneur la richesse et la diversité du savoir-faire chocolatier belge. Chaque bouchée propose une recette et une texture différentes, permettant de composer des présentations particulièrement variées.
Prix unitaire au kg.
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Un assortiment de chocolats aux recettes variées
Cette sélection associe des saveurs classiques et raffinées : la douceur du caramel, l'intensité du praliné, les notes fruitées de la framboise, l'arôme du café ou encore la finesse de la pâte d'amandes.
Cette diversité permet d'offrir une véritable expérience de dégustation et de proposer un assortiment capable de satisfaire de nombreux goûts.
8 délicieuses recettes chocolatées
- Caramel beurre doux – environ 10 g par pièce.
- Caramel naturel – environ 10 g par pièce.
- Pâte d'amandes pistache – environ 10 g par pièce.
- Pâte d'amandes orange – environ 10 g par pièce.
- Praliné soufflé – environ 16 g par pièce.
- Praliné au riz et praliné pur – environ 10 g par pièce.
- Ganache framboise – environ 12 g par pièce.
- Ganache café – environ 10 g par pièce.
Une sélection idéale pour les professionnels
Conditionné en boîte vrac de 2 kg, cet assortiment est particulièrement adapté aux boulangeries-pâtisseries, hôtels, restaurants, cafés, chocolateries, épiceries fines et commerces gourmands.
Les différentes formes, couleurs et recettes permettent de composer librement des ballotins, coffrets cadeaux, plateaux de dégustation, buffets ou présentations en vitrine.
- Assortiment de chocolats belges.
- 8 recettes aux saveurs et textures variées.
- Caramels, pralinés, ganaches et pâtes d'amandes.
- Conditionnement : boîte vrac de 2 kg.
- Prix indiqué au kilogramme.
- Idéal pour la revente, les ballotins et les compositions gourmandes.
Une attention chocolatée pour clients et collaborateurs
Cet assortiment constitue également une solution idéale pour les entreprises, CSE et collectivités souhaitant créer des cadeaux gourmands ou offrir une attention chocolatée à leurs clients, partenaires ou collaborateurs.
Sa grande variété de recettes permet de réaliser des compositions personnalisées et valorisantes pour les fêtes, événements professionnels ou opérations de fidélisation.
Caramel, praliné, ganache, fruits et pâte d'amandes : un assortiment généreux de chocolats pâtissiers belges qui mise sur la diversité des saveurs et le plaisir de la dégustation.
Fiche technique
- Ingrédients
- sucre , noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), sirop de glucose-fructose,amandes, lait entier, arôme (vanille), eau, graisse végétale(noix de coco), humectant (Sorbitol), les huiles et graisses végétales(palme,colza,noix de coco,palme entièrement durcie,tournesol;dans des proportions variables), sirop de glucose,
conserveermiddel (E202), farine de riz, sucre inverti, alcool éthylique, stabilisateur (E339), arôme naturel (framboises), framboise lyophilisée, arôme (arômes), arôme naturel (Café), épaississant (E466), Invertase, Kirsch(48%), acide nutritionnel (acide citrique (E330)), pâte d'amandes, pulpe de framboise, pâte de pistache, pâte de noissette, propylène glycol, jus de carotte concentré, épaississant (l'amidon modifié), sureau, colorants (spiruline), arôme naturel (orange), acide alimentaire (régulateur d'acidité),
Antioxidant (E307), sel, sirop de sucre caramel, épaississant (la gomme de xanthane), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras(E471)), conserveermiddel (E202), lait écrémé en poudre, colorants (caroteen)
- Conservation
- A conserver au frais et au sec.
- Allergènes
- Lait, soja et fruits à coque (amande, noisette). Oeuf et produits à base d'oeuf
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100g : 34.213kJ, 8.175kcal, matières grasses 503g, dont acides gras saturés 184g, glucides 795g, dont sucres 762g, fibres alimentaires 41g, protéines 93g, sel 1.5g.
- Infos légales
- Nomaer BVBA - Ardooisesteenweg 274 - Tel +32 (0)51 25 09 25 - Fax +32 (0) 51 25 09 25 - www.carline-flanders-chocolates.be
- Poids net (en kg)
- 2 kg
- Taux de TVA
- Taux réduit 5.5%
- Couleurs
- Multicolore, bicolore
- Conditionnement
- Vrac jusqu'à 2kg
- Types de chocolats
- Assorti
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