Spécialités vrac
Découvrez ces mendiants au chocolat au lait de fabrication artisanale, généreusement garnis de noix, noisettes, raisins et amandes. Une association classique qui marie la douceur du chocolat au lait au croquant et aux saveurs variées des fruits secs.
Conditionnés en boîte vrac de 1 kg, ces mendiants sont parfaits pour la vente au détail, la confection de ballotins, les assortiments de chocolats et les coffrets cadeaux gourmands.
Les mendiants au chocolat au lait associent un disque de chocolat gourmand à une sélection de fruits secs. Chaque bouchée joue ainsi sur le contraste entre le fondant du chocolat et les différentes textures de sa garniture.
Réalisés de façon artisanale, ces mendiants sont garnis de noix, noisettes, raisins et amandes, quatre ingrédients qui apportent chacun leurs saveurs et leur caractère.
La douceur du chocolat au lait accompagne parfaitement le croquant des noix, noisettes et amandes ainsi que les notes plus fruitées du raisin. Cette association traditionnelle fait du mendiant une valeur sûre pour compléter un assortiment de chocolats.
Le conditionnement en boîte de 1 kg est particulièrement adapté aux chocolateries, confiseries, boulangeries-pâtisseries, épiceries fines et commerces gourmands.
Les mendiants peuvent être proposés seuls ou associés à des pralinés, ganaches et autres spécialités chocolatées afin de composer des ballotins et coffrets cadeaux variés.
Chocolat au lait, noix, noisettes, raisins et amandes : un mendiant artisanal généreux qui trouve naturellement sa place dans les assortiments de chocolats.
Fiche technique
