Chocolats NOIR
Découvrez ces chocolats belges au lait en forme de petit gâteau, joliment décorés et généreusement fourrés d'une ganache fondante et d'une crème au chocolat fondant.
Conditionnés en boîte vrac de 1,58 kg et vendus au kg, ces chocolats décorés de perles crisp sont parfaits pour enrichir ballotins, coffrets cadeaux, vitrines et assortiments de chocolats.
Apportez une touche pâtissière et originale à vos assortiments avec ces chocolats belges au lait en forme de petit gâteau. Leur présentation décorée et leurs perles crisp permettent de varier les formes et les textures parmi des bouchées chocolatées plus traditionnelles.
À l'intérieur, ces petits gâteaux chocolatés dévoilent un généreux fourrage associant une ganache fondante à une crème au chocolat fondant. Une recette résolument chocolatée pour compléter vos sélections gourmandes.
Grâce à leur forme travaillée et à leur décoration, ces chocolats sont adaptés à la réalisation de ballotins, coffrets cadeaux, assortiments et compositions gourmandes. Ils peuvent être associés à des pralinés, caramels, ganaches et chocolats fruités afin de diversifier les présentations.
Le conditionnement en vrac convient particulièrement aux chocolateries, confiseries, boulangeries-pâtisseries, épiceries fines et commerces gourmands souhaitant proposer des chocolats à la pièce ou composer leurs propres assortiments.
Chocolat au lait belge, ganache fondante, crème au chocolat fondant et perles crisp : une bouchée en forme de gâteau qui mise pleinement sur la gourmandise.
Fiche technique
