Une génoise (bien mœlleuse), de la marmelade (fondante et acidulée), une couche (fine et craquante) de chocolat :
voilà un Pim’s.
Inspiré du Jaffa Cake qui est un gâteau à base de génoises fourrées de marmelade ou de confiture d'orange, nappées de chocolat sur une seule face. Il a été inventé en 1927 en Angleterre. Le nom de « Jaffa » fait référence à la variété d’orange dont le jus parfume le fourrage du biscuit. Les PIM’S rendent hommage à cette recette so british et se décline en plusieurs parfums pour le plus grand plaisir des gourmands.
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