Chocolats NOIR
Découvrez le Rocher Noir Castelain, un chocolat artisanal associant un praliné au chocolat et à la noisette à un enrobage de chocolat noir.
Des éclats de noisettes et d'amandes sont intégrés en sous-couche du second enrobage pour compléter cette bouchée gourmande. Produit artisanal Castelain, conditionné en boîte de 1 kg.
Le Rocher Noir Castelain est une bouchée chocolatée artisanale qui associe un cœur praliné gourmand à un enrobage généreux. Son intérieur est composé d'un praliné au chocolat et à la noisette, enveloppé de chocolat noir.
La recette se distingue également par ses éclats de noisettes et d'amandes, disposés en sous-couche du deuxième enrobage. Cette composition apporte toute son identité à ce rocher signé Castelain.
Le Rocher Noir Castelain trouve naturellement sa place dans les ballotins, coffrets cadeaux et assortiments de chocolats. Il permet d'enrichir une sélection avec une bouchée combinant chocolat noir, praliné et fruits secs.
Son conditionnement en boîte de 1 kg convient aux chocolateries, confiseries, épiceries fines, boulangeries-pâtisseries et commerces gourmands souhaitant proposer des chocolats Castelain à leurs clients.
Praliné chocolat-noisette, chocolat noir, éclats de noisettes et d'amandes : un rocher artisanal Castelain à intégrer dans vos assortiments gourmands.
Fiche technique
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