BONNE MAMAN
Bonne Maman naît en 1971 à Biars-sur-Cère, un petit village au cœur du Lot, dans une belle région fruitière, au confluent des rivières de Cère et de Dordogne.
C’est Jean Gervoson, le fondateur, qui trouve son nom : Bonne Maman, le nom affectueux par lequel on appelle les grand-mères de la famille.
Ce joli nom correspond parfaitement à l’idée de cette confiture aussi bonne que si elle avait été faite avec amour, à la maison, comme le ferait une maman pour ses enfants.
Une confiture de grande qualité dans un pot en verre traditionnel avec une étiquette blanche sur laquelle figurent tout simplement en lettres manuscrites la marque et le parfum, avec bien sûr, ce couvercle si familier, en vichy rouge, qui recouvrait les pots de confitures de nos grands-mères.
La recette est simple : 50% de fruits, 50% de sucre, et le succès, immédiat.
Bonne Maman ne cesse d’innover et propose depuis 2017 de nouvelles confitures intenses moins sucrées et plus fruitées.
À la fin des années 1990, Bonne Maman se lance dans de nouvelles recettes de biscuits et de pâtisseries.
Galettes et tartelettes d’abord, puis financiers et madeleines, elle perpétue la tradition des recettes simples et authentiques qui nous font instantanément revivre les sensations de l’enfance.
