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RICOLA

RICOLA

Ricola est une marque commerciale de confiseries fabriquées par l'entreprise Ricola AG, société de l'industrie agroalimentaire située à Laufon (en allemand : Laufen), dans le canton de Bâle-Campagne, en Suisse.

En 1930, l’entrepreneur fonde la fabrique de confiserie « RIchterich & CO. LAufen ». Cette raison sociale donne, plus tard, l’acronyme RICOLA.

La recette des bonbons Ricola est conservée dans un coffre. En 1940, le fondateur de l’entreprise a mélangé treize extraits d'herbes aussi diverses que l’achillée millefeuille, l’alchémille, la guimauve, le marrube, la mauve, la menthe poivrée, la pimprenelle, le plantain, la primevère, la sauge, le sureau, le thym et la véronique3.

Aujourd'hui, Ricola AG affirme acheter et utiliser des herbes cultivées sans herbicide, pesticide ou fongicide, ni engrais chimique dont une partie est produite par les agriculteurs locaux.

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