LA TRINITAINE
Marque emblématique du patrimoine breton, l’histoire de la Trinitaine repose sur une famille, un territoire : La Bretagne et un savoir-faire : celui de biscuitier.
Depuis plus de 68 ans, la famille Petit est toujours aux fourneaux, fière de perpétuer, de génération en génération, le précieux héritage gastronomique breton, dans le respect des traditions avec toujours autant d'audace et d'agilité pour innover et proposer de nouveaux produits.
Commerçant dans l’âme et le cœur, La Trinitaine dispose d'un réseau de 48 boutiques en France dans lesquelles se côtoient ses inimitables biscuits bretons et de nombreux produits régionaux rigoureusement sélectionnés.
La Trinitaine, aujourd’hui, c’est : La référence des petites gourmandises bretonnes, simples et authentiques !
1955
L’histoire de la biscuiterie familiale La Trinitaine commence en 1955 dans une modeste échoppe de la Trinité sur Mer en Bretagne. Suite à une erreur dans une recette, Lucien Petit, pâtissier, invente une pépite de gourmandise : un fin biscuit roulé : la Cigarette ! Le succès est immédiat et marque le point de départ de la biscuiterie La Trinitaine.
1961
Lucienne a l’idée de créer une boite pour conserver les biscuits plus longtemps : Le premier coffret métal de la marque est né. Le début d’une longue histoire...
1972
Bernard Petit, fils de Lucien crée avec sa femme Marie-Annick l'atelier de fabrication de Saint -Philibert.
1978
Après avoir vendu pendant plusieurs années leurs biscuits dans leur salon, Bernard et Marie-Annick ouvrent le magasin de St Philibert. Le succès est tel, que les producteurs locaux viennent les solliciter pour y vendre leurs produits. C'est ainsi que cidres, caramels, bières, confitures se sont retrouvés aux côtés des biscuits dans cet antre de la gourmandise.
La Trinitaine devient, sans le savoir, un précuseur de la vente de produits de proximité.
1991
La Trinitaine s’engage dans la course à la voile.
Trois bateaux La Trinitaine barrés par deux grands skippers, Mike Birch et Marc Guillemot navigueront sur toutes les mers du globe. La renommée de La Trinitaine devient mondiale.
2010
Les petits enfants des fondateurs reprennent les rênes de l'entreprise.
2014
Début de la collaboration avec les ESAT locaux. Création d'un atelier dédié, au sein même de l'entreprise, permettant d'accueillir une équipe de travailleurs en situation de handicap quotidiennement.
2015
La Trinitaine célèbre ses 60 ans ! Elle est toujours aussi fière de perpétuer, de génération en génération, le précieux héritage gastronomique breton, dans le respect des traditions.
2021
La Trinitaine s'engage pour la protection des océans et devient mécène de l'association The SeaCleaners. Au delà de cet engagement fort, elle sensibilise à la pollution sauvage et mobilise ses équipes en organisant des collectes de déchets.
2022
Avec pour objectif de réduire sa consommation de plastique, La Trinitaine modifie son atelier de conditionnement et passe l’ensemble de ses biscuits secs en barquettes recyclables en carton FSC© issu de forêts durablement gérées.
2023
Les crakoises au café sont élues "Meilleure nouveauté Produit en Bretagne 2023" ! Ce produit a été jugé innovant et bon par un jury de 150 consommateurs bretons et de 20 chefs de rayon et restaurateurs.
