Le nougat est l’une des confiseries provençales préférées des Français. Pour retrouver un parfum et des saveurs uniques, celui-ci nécessite une préparation traditionnelle ainsi qu’un réel savoir-faire ! Appréciez tous les arômes du Nougat de Montélimar tendre, cuisiné maison par Chabert & Guillot.
Selon le degré de cuisson, un nougat sera tendre ou dur. Généreux à la dégustation, le nougat tendre blanc saura combler vos papilles par le goût subtil des amandes et du miel. Il se compose en effet principalement de miel, d’amandes, de blancs d’œufs et d’extrait de vanille de Madagascar. Cette délicieuse confiserie dégage des saveurs raffinées grâce à des ingrédients d’excellence, rigoureusement sélectionnés.
L’appellation « Nougat de Montélimar » est réservée à des produits comportant au moins 30 % d’amandes, ou 28 % d’amandes et 2 % de pistaches, et 19 % de miel.
Lire la suiteShow less
