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Friture

~Friture Noire kg Planchot

Référence :
2500
Friture chocolat noir 64%. Fabrication artisanale Planchot : Meilleur Ouvrier de France en boulangerie… de Père en Fils.
Boîte de 1 kg (env. 245 unités de 4.1g).
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Description
Le titre de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie a été décerné en 1994 à Dominique Planchot. Gage d’excellence professionnelle, cette haute distinction est aujourd’hui reconnue du grand public.
Si bien que 20 ans plus tard, en 2015, c’est Thomas Planchot, le fils de Dominique, qui a son tour est gratifié par le titre honorifique de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie.
Chaque jour, Thomas et Dominique Planchot sont soucieux de véhiculer les valeurs de ce titre, en étant à la recherche constante de progrès et de perfection, en créant et en innovant pour vous proposer chaque jour pains, pâtisseries, chocolats, plats traiteur,…
Le titre de Meilleur Ouvrier de France, c’est aussi le respect de certains principes comme la transmission et l’échange des connaissances. c’est ce que la Maison Planchot initie chaque jour au travers de la formation d’apprentis boulangers et pâtissiers.
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Fiche technique
2500

Fiche technique

Ingrédients
Chocolat noir(pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille).
Conservation
A conserver au frais et au sec.
Allergènes
Traces possibles de FRUITS A COQUE, GLUTEN, ARACHIDE, SULFITES, LAIT.
Origine des fèves: non UE"
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : 2394kJ, 572kcal, matières grasses 42.2g, dont acides gras saturés 25.3g, glucides 36.2g, dont sucres 33g, protéines 6.3g, sel 0.01g.
Infos légales
MAISON PLANCHOT SAS : 17 RUE DE L INDUSTRIE ZA DE LA GUERCHE 85500 LES HERBIERS France
Poids net (en kg)
1 kg
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
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