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Papillotes

~Papillotes Malakoffs lait 5kg (4.6kg net) Révillon

Référence :
5258
Praliné parsemé d’éclats d’amandes et nappé de chocolat au lait.
Environ 430 papillotes au carton (emballées individuellement).
Poids total net : 4.600kg.
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Description
Sélectionnées avec une savoureuse exigence, ces papillotes de qualité supérieure font toujours la différence et l'unanimité !
Les papillotes sont l'invention d'un pâtissier confiseur du nom de Papillot, qui à la fin du XVIIIème siècle tenait boutique rue du Bât d'Argent dans le quartier des Terreaux à Lyon. S'étant aperçu de la disparition de sucreries, il ne tarda pas à découvrir que l'auteur de ce larcin n'était autre que son commis, lequel dissimulait les bonbons dans des billets doux qu'il offrait à sa belle. Le confiseur adapta la formule et mit au point les papillotes. Le saviez-vous ? « Le Malakoff » est initialement une barre chocolatée aux éclats de noisettes, créé en 1855 par le Jean-Louis Pupier à la demande ne Napoléon III. Elle a été inventée pour célébrer la bataille de Malakoff (lors de la guerre de Crimée), sous les ordres du général de Mac Mahon. Pendant plus d’un siècle, elle a composé les gouters des enfants.
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Fiche technique
5258

Fiche technique

Ingrédients
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose (lait), lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja), praliné 26% (sucre, noisettes, amandes),sucre, graisse végétale (palme), grains d'amandes torréfiées 3% , huile de tournesol, lait entier en poudre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre concentré (lait) beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, lait écrémé en poudre, farine de blé, malt d'orge, sel, arômes naturels
Conservation
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (15 à 18°C)
Allergènes
Lait, noisettes, amandes, blé, orge et soja. Présence possible d'arachide, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistache et oeuf.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Énergie : 539kcal / 2250kJ - Matières grasses : 32gr (dont acides gras saturés : 13gr) - Glucides : 56gr (dont sucres 35.3gr) - Protéines : 6.5gr - Sel : 0,13gr
Infos légales
RÉVILLON CHOCOLATIER - Service Consommateurs : 5 place Pincourt - 42120 LE COTEAU / Libre de réponse 21203 (ne pas affranchir).
Poids net (en kg)
4.6 kg
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
Evènements
Noël
Formes
Papillotes
Conditionnement
Vrac plus de 2kg
Types de chocolats
Au lait
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