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Spécial Noël

Promesse praliné pécan Valrhona- chocolat au lait 1kg

Référence :
VL823
Bonbon de chocolat Valrhona : Promesse praliné pécan lait
Praliné noix de pécan 50%, texture lisse et onctueuse, enrobage fin chocolat equatorial lait 35%, décor point de cornet.
Boîte de 1kg
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Description
Notes : frais et intense.
Entreprise labelisée B-Corporation.

Une recette du savoir-faire confiseur artisanal de la maison Valrhona
Cette ganache illustre la précision et l’exigence de Valrhona dans la création de confiseries d’exception, offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et finesse.
Confectionné au sein des ateliers historiques de la maison Valrhona, ce bonbon est le reflet d'un savoir-faire de plus de cent ans !
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Fiche technique
VL823

Fiche technique

Ingrédients
Sucre, NOIX DE PÉCAN 29, 9%, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), extrait naturel de vanille, beurre (LAIT).
Conservation
A conserver au frais et à l'abri de l'humidité.
Allergènes
Noix, de, can, lait. Présence possible de: oeuf, gluten, soja, autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : 2512kJ, 604kcal, matières grasses 43.9g, dont acides gras saturés 15.1g, glucides 46.2g, dont sucres 46g, fibres alimentaires 3.31g, protéines 4.46g, sel 0.06g.
Infos légales
VALRHONA : 8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage France - Tél. 04 75 07 90 95
Poids net (en kg)
1 kg
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
Evènements
Autres fêtes
Divers
Noël
Conditionnement
Vrac jusqu'à 1kg
Types de chocolats
Au lait
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